Paraenriquecer el arroz con bogavante, Karlos Arguiñano destaca la importancia de preparar un buen sofrito de verduras, la clave será rehogar bien el ajo, cebolleta, puerro y zanahoria picados antes de incorporar el
Losjaboncitos artesanales limpian e hidratan al mismo tiempo, gracias a sus ingredientes 100% naturales Contamos con 6 diferentes: •Jabón 4 dientes de ajos con piel – 750 ml de vino tinto mejor que sea bueno, vino bueno, salsa buena – 60 ml de coñac – Sal y pimienta negra. – 60 gr. de mantequilla. Para la guarnición - 8 espárragos verdes 1 Cortar las salchichas en 3-4 trozos. Sofreír en un poco de aceite los ajos en láminas, cuando comiencen a dorar, añadir los trozos de salchichas y dorar. Agregar el vino tinto y orégano y dejar evaporar el alcohol destapado 4-5 minutos, Reservar este sofrito. 2- Sin lavar la cubeta, sofreír la cebolla y pimiento picaditos. Añadirel aceite y sofreír por 3 minutos / 150°C / Velocidad 3. Añadir el caldo de pollo, el vino, paprika, sal y pimienta. Introducir el canastillo en el vaso y dentro de éste el arroz. Programar 20 Minutos / 100°C / Velocidad 4,5. Agregar la mantequilla, queso y yemas y revolver rápidamente con la ayuda de un mezquino. Esteplato queda perfecto para un almuerzo en casa, LOMO DE RES AL VINO CON CHAMPIÑONES, te encantará y es muy fácil de preparar ¡Asegúrate de dejar un comen . 23 395 180 380 389 230 253 16